"Everyday we make it, we'll make it the best we can"

So lautete das Motto von Jack Daniel (gestorben 1911). Und heute -sieben Generationen später- wird immer noch an diesem Motto festgehalten. Tropfen für Tropfen wird der Whiskey durch eine drei Meter dicke Holzkohleschicht vom Zuckerahorn gefiltert. Durch das filtern erhält der Whiskey seine unverwechselbare Milde, die man mittlerweile von Jack Daniel's erwartet. In handgefertigten Fässern lässt man den Whiskey dann reifen. Ich, bin ja eine Biertrinkerin. Schon oft habe ich an einem Whiskey-Cola genippt, aber es ist mir einfach zu stark. Deshalb war ich sehr auf das neuste Mitglied der Jack Daniel's Familie gespannt -dem Tennessee Honey, abgerundet mit einer milden Honig-Note. Die liebe Nadja von Grayling hat mir eine Flasche zukommen lassen -herzlichen Dank nochmals. Meine bessere Hälfte und ich haben uns nachdem Nachtessen ein Gläschen genehmigt und ich muss gestehen, ich finde den HONEY wirklich lecker. Er hat ihn pur auf Eis genossen und ich haben ihn mit einem klassischen Ginger Ale gemixt. Cheers!